مرجع پلیمر در بازار ایران (پلیم پارت) : پلیمرهای زیستی گروهی پیشرو از مواد کاربردی مناسب جهت کاربردهای با ارزش بالا هستند و مورد توجه محققان و متخصصان در رشته‌های مختلف می‌باشد. تحقیقات بین رشته‌ای برای درک جنبه‌های اساسی و کاربردی پلیمرهای زیستی جهت رسیدگی به چندین مشکل پیچیده مرتبط با سلامت و رفاه مهم است. برای کاهش اثرات زیست‌محیطی و وابستگی به سوخت‌های فسیلی، تلاش زیادی برای جایگزینی پلیمرهای مصنوعی با مواد زیست تخریب‌پذیر، به‌ویژه آن‌هایی که از منابع طبیعی به دست می‌آیند، انجام شده است. در این راستا، بسیاری از انواع پلیمرهای طبیعی یا زیستی برای رفع نیازهای انسان توسعه یافته‌اند. این پلیمرهای زیستی در حال حاضر در مصارف غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند و به‌دلیل خواص منحصر به فردشان در حال گسترش در صنایع دارویی و پزشکی هستند. این بررسی بر روی کاربردهای مختلف پلیمرهای زیستی در صنایع غذایی و پزشکی تمرکز دارد و چشم انداز آینده را برای صنعت پلیمرهای زیستی ارائه میدهد.
دانلود متن کامل : پلیمر‌زیستی: ماده‌ای پایدار برای کاربردهای غذایی و پزشکی
ترجمه و ویرایش : هانیه میران موسوی